La contratación se hizo mediante el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, el cual manejará los fondos

Notimex

El Universal
Ciudad de México

Lunes 17 de septiembre de 2007

El Programa Universitario de Alimentos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) ganó la licitación para detectar productos transgénicos, que le otorgó la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

La coordinadora de ese programa, Amanda Gálvez Mariscal, indicó en un comunicado que la contratación se hizo mediante el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) , el cual manejará los fondos.

Explicó que el Sector Salud proveerá al Programa Universitario de Alimentos (PUAL) muestras de maí­z de importación tomadas de barcos graneleros y vagones de tren provenientes de Estados Unidos para analizarlas.

Detalló que a través de análisis moleculares reconocerán los posibles transgénicos que estarí­an mezclados en los cargamentos y determinar qué pruebas podrí­a implantar el Sector Salud para un sistema de verificación en sus laboratorios ubicados en Veracruz.

Gálvez Mariscal explicó que ello responde a la preocupación en México sobre la importación de maí­z transgénico, debido a que no se sabe con exactitud cuáles serí­an sus repercusiones en el ambiente y en la salud de la población.

La experta indicó que México es el centro de origen y diversificación del cultivo y si los granos de importación se usan como semillas, hay muchas probabilidades de que los transgenes se dispersen y se introduzcan en las variedades criollas.

El equipo integrado por miembros de los departamentos de Alimentos y Biotecnologí­a y de Bioquí­mica de la Facultad de Quí­mica en coordinación con el PUAL asesoran al Sector Salud en ese tema.

grg