La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) exigió al gobierno tomar acciones preventivas y evitar caer en el control de precios, luego del alza internacional al maí­z y el trigo, que ha impactado al consumidor

Fernando Pedrero
El Universal

Lunes 01 de octubre de 2007
fpedrero@eluniversal.com.mx

ACAPULCO.– La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) exigió al gobierno tomar acciones preventivas y evitar caer en el control de precios, luego del alza internacional al maí­z y el trigo, que ha impactado al consumidor.

Entrevistado luego de su participación en el 31 Congreso Internacional de la Cámara Nacional de la Industria del Vestido, Vicente Yáñez, presidente de la ANTAD, explicó que la falta de anticipación de las autoridades ante una inminente escasez internacional de granos ha propiciado que los precios en el mercado mexicano se disparen y que el gobierno tenga que intervenir para solucionar esta crisis y absorber el impacto.

México ya vivió el horror de los precios controlados y lo primero que pasa en contra del consumidor es el desabasto por fijar el precio. No hay producto y el que hay se va al mercado negro. Nos hemos tardado muchos años en salir de esa pelí­cula de terror y ojalá que no por tentaciones populistas pretendamos volver a esa situacióná, advirtió.

Añadió que se deben tomar medidas a tiempo para evitar que se distorsionen los precios y haya presiones innecesarias.

Acuerdo para mantener el precio

Yáñez se refirió a los acontecimientos recientes, donde el precio internacional del trigo se incrementó causando presión en la cadena panificadora, y tuvo que intervenir el gobierno para ampliar los cupos de importación del grano, así­ como negociar con las afiliadas a la ANTAD para crear pactos y mantener la pieza de bolillo en un peso.

De acuerdo con las autoridades de la Secretarí­a de Economí­a, el precio promedio del bolillo en enero era de 1.16 pesos por pieza, mientras que en septiembre éste fue de 1.24 pesos, lo que representó un ajuste de 8 centavos en menos de nueve meses.

Sin embargo, a decir del presidente de la ANTAD, existen realidades externas que están fuera del control de México, pero no podemos pretender tapar el sol con un dedo y que venga papá gobierno a resolverme el problema del alza del trigo

Desde su perspectiva, lo peor que podemos hacer como paí­s es jugar con los precios, por lo que dejó entrever la necesidad de que prevalezca la ley de la oferta y demanda. Citó como ejemplo el tipo de cambio peso-dólar, que tiene una libre flotación y se mantiene estable, pese a la incertidumbre que prevalecen en mercados como Estados Unidos.

El anuncio mismo del aumento de la gasolina provocó en buena parte la escalada alcista, pero ese es otro ejemplo, la gasolina está a un precio fijo cuando deberí­a estar flotando. Ahí­ hay una distorsión y ésta la tenemos porque no tenemos una reforma fiscal, ya que todo está supeditado al petróleoá, expresó. Regresando al caso del trigo, Yáñez aclaró que las cadenas de autoservicio no están subsidiando el pan; simplemente se han comprometido a no reflejar el aumento al consumidor, siempre y cuando no resientan el alza en el precio de los insumos.

Agricultura y Economí­a tienen que tomar acciones para equilibrar los faltantes de maí­z y de trigo, y abrir cupos de importación.

Comentó que no hay un plazo lí­mite para mantener el precio de un peso del bolillo o pan blanco en la ANTAD. Reiteró que, mientras no suba el insumo, no habrá incremento de este producto básico.