PETO.- Con la finalidad de mostrar el nuevo modelo de competencias basadas en la aplicación de lo que ven en clases, alumnos de la preparatoria “Doctor Florencio Sánchez Esquivel”, realizaron la Primera Feria Didáctica 2012.

Luis Fernando Santos Sánchez, director del plantel, informó que fueron 98 los estudiantes que participaron en la actividad y los tres grupos que conforman el plantel se esmeraron en hacer un buen trabajo.

Fueron varios los trabajos que se mostraron.

El primero, en el área de Física y Química, donde los alumnos exhibieron varios experimentos frente a los estudiantes de la Secundaria Estatal “Pilar Victoria y Victoria”, quienes asistieron como invitados.

Alumnos del sexto semestre de Administración elaboraron varios productos como parte de un proyecto para iniciar una empresa con materias primas en esta cabecera municipal.

También se instaló un modulo de Psicología y Salud, donde se abordó el tema del trastorno alimenticio que suele presentarse en los jóvenes y la manera más adecuada de nutrirse. Además que se impartió un taller donde se presentaron las conductas de los adolescentes.

“También hubo un área de Informática, donde se explicaron las ventajas y los riesgos de navegar en las redes”, comentó Santos Sánchez.

En el caso de área de Sociales -detalló- los alumnos montaron una miniferia similar a la que se realiza en las fiestas tradicionales, pero con un toque especial, pues los juegos que se organizaron fueron basados en los conceptos que han abordado en la asignatura de Historia.

Luis Santos señaló que actividades como ésta permite la retroalimentación y al mismo tiempo le sirve a los maestros para su evaluación.

Apuntó que la actividad fue iniciativa de los propios alumnos y los maestros fueron los asesores.

“Con este tipo de trabajos buscamos proyectar a la escuela como una de las mejores en el Sur del Estado, pues formamos parte de Universidad Autónoma de Yucatán (Uady), así que buscamos respaldar el prestigio de esta casa de estudios”, dijo.

En total, fueron cinco grupos los que exhibieron productos como salsa picante, gelatinas, bisuterías y bolsos para dama.- M.A.M.G.

Delegación de Dzidzantún en la inauguración de la XXV jornada deportiva de la Dgeta en Valladolid

VALLADOLID.- Estudiantes de ocho delegaciones de los centros de bachillerato técnico agropecuario del estado, participaron en la jornada XXV deportiva estatal de la Dgeta, en las instalaciones deportivas de la colonia Fernando Novelo.

Con la presencia de autoridades municipales, educativas y personal docente del Centro de Bachillerato Técnico Agropecuario de esta localidad, el viernes se efectuó la inauguración de las actividades deportivas, torneo de ajedrez, básquetbol, vólibol, atletismo y fútbol.

Participaron alumnos de los planteles de Xmatkuil, Tizimín, Dzidzantún, Oxkutzcab, Izamal, Hocabá, Tunkás y Valladolid.

En la ceremonia inaugural, Rogerio Canto Ugarte, director del CBTA 87 de Valladolid, dio la bienvenida a las autoridades, maestros y representantes de las ocho delegaciones, destacando la importancia de su participación.- Pablo Chacón Yupit

Juegos | Ajedrez

La mesa de ajedrez fue la primera en comenzar las competencias.

Cuatro rondas

Cinco ajedrecistas jugaron cuatro rondas del sistema suizo en un tiempo de 45 minutos.

Los ganadores

Quedó en primer lugar el CBTA-13 de Xmatkuil, en segundo, el de Izamal, y en tercero, Oxkutzcab.

Los futbolistas

Luego siguieron los torneos de fútbol varonil y femenil.

Junto a esta banqueta rota piden un paso para los peatones

TIZIMÍN.- Vecinos de la colonia las Ocho Calles están cansados de que los presidentes municipales sólo jueguen con ellos y no les cumplan lo que prometen, ya que hace 10 años que solicitan, sin éxito, un paso peatonal.

“Es un peligro el cruce, está muy despintado y los automovilistas no lo respetan y nos pasan a atropellar”, dice Consuelo Escamilla.

“Esto ya es una falta de cultura, ni los policías nos respetan”, agrega.

“Hay algunos policías que se la pasan hablando por celular y para colmo no nos dan paso; yo pienso que con ellos debemos empezar; si los policías no respetan, los automovilistas menos”, dice.

“La verdad necesitamos vigilancia porque está muy peligrosa la calle y las dos vías funcionan y es un peligro grande”, afirma.

Juda Cocom Trujillo, otro vecino, dice: “Estamos cansados de que los presidentes no cumplan; en su tiempo Pedro Couoh (Suaste) nos prometió poner un paso peatonal y no hizo nada; lo mismo pasó con el doctor José Luis Peniche Bates y ojalá que éste que está (José Dolores Mezo Peniche) nos cumpla antes que salga”.

“Además, es muy peligroso, ya que hay una banqueta rota y la gente que pasa corre el riesgo de que la atropellen al bajarse”, añade.- JOSÉ BALTAZAR CAAMAL PACAB

Priistas Vs. ex panistas

La militancia del PRI en Chemax está inconforme porque el candidato Alfredo Tec Estrella es panista, al igual que los aspirantes a regidores: Valentina Pech Pech (averigüen cuánto dinero le robó a apicultores), León Caamal Herrera (sin estudios), Reyes Francisco Chan Kinil (endeudado), Wilma Esther Xiu Dzib (esposa de Abelardo Falcón Chimal, quien ya pasó por todos los partidos sacando ganancias), Elda María Nahuat Abán (sin preparación), María Ortencia Pacheco Balam (trabaja en el Palacio Municipal desde hace cinco años con los panistas) y Manuel Canché Canché (ex presidente de comité municipal del PAN; como no quedó postulado su candidato en la elección interna, se pasó al PRI).

José Alcocer Loría ex presidente del PRI en Chemax

El expendio de cerveza de la calle 10 con 15 de Tixcacalcupul, donde se vende de noche y madrugada, incluso a menores, denuncian vecinas

TIXCACALCUPUL.- La valentía de las mujeres del poblado de Ekpedz, que clausuraron el viernes 25 una agencia de cervezas, contagia a un grupo de mujeres de la cabecera municipal.

Las amas de casa denuncian las irregularidades y perjuicios que les ocasiona un expendio de cerveza, propiedad del alcalde Felipe Joel Oy Chan, según afirman.

Vecinas se quejan de los problemas que se derivan del depósito que se ubica en la calle 10 con 15.

Según indican, ahí se expende cerveza fuera de horario y el alcalde “se hace de la vista gorda”.

Marcela Tun Hoil, una de las quejosas, dice que las mujeres temen al pasar por el depósito en donde a cualquier hora se juntan alcohólicos a beber.

Además, señala, venden cerveza a menores de edad que se embriagan en las puertas del expendio, para luego armar pleitos o faltarle el respeto a las mujeres.

Es común que realicen sus necesidades fisiológicas ante la vista de los niños que cruzan por la calle.

“Todo el tiempo hay borrachos; se supone que es un lugar en donde se vende cerveza para llevar, no para tomar allí”, dice.

“De haber sabido los problemas que causaría, no hubiéramos permitido que lo abran; no queremos que nuestros maridos gasten lo poco que ganan”.

Las mujeres dicen que fueron engañadas porque al principio les dijeron que sería una farmacia.- Pablo Chacón Yupit

CENOTILLO.- En su visita a este municipio, María José Ocampo Vázquez, hija de la candidata presidencial panista, Josefina Vázquez Mota, pidió a los jóvenes que promuevan el voto razonado para todos los candidatos del Partido Acción Nacional.

-Vayamos a las calles con el mensaje de que contamos con las mejoras propuestas y los mejores candidatos -enfatizó María José Ocampo, ante unos 400 jóvenes de esta comunidad, Dzitás, Espita, Quintana Roo y Tunkás, el sábado en la tarde.

Luego de afirmar que Josefina Vázquez está a sólo cuatro puntos de alcanzar y rebasar al priista Enrique Peña Nieto, María José Ocampo destacó que en sus visitas a Yucatán ha visto a gente comprometida con México.

El líder nacional juvenil del PAN, Jonathan García Uribe, a su vez dijo que “venimos a Yucatán para decirles a los jóvenes, a las mujeres y a las familias que nuestros candidatos van a ganar”.

-Tocamos las puertas y hablamos con la verdad, no como en el PRI que no hace campaña y espera el día de la elección para comprarles.

-En Yucatán, en esta hermosa tierra, contamos con gente talentosa, ya que cuando un yucateco se lo propone saca a su familia adelante. Yucatán ya se propuso que el 1 de julio hará de Josefina Vázquez Mota la primera mujer Presidenta de México.

El candidato panista a diputado local por el Distrito 15, Edgardo Medina Rodríguez, dijo “los jóvenes deben darle el rumbo a los papás para que voten con libertad, ya que el PRI le apuesta a comprar las voluntades”.

-En las caminatas nos hemos topado con papás que se esconden y mandan a sus hijos a decirnos que no están en casa, pero les decimos a los niños y jóvenes que inviten a papá y mamá a que salgan a votar por la dignidad de la familia -indicó.-No podemos votar por gobiernos que no dan resultados -afirmó.A la reunión asistieron Sonia Vallejos Albornoz, Ermila Catalina Novelo Ucán y Enrique Martín Coronado, candidatos panistas a alcaldes de Cenotillo, Quintana Roo y Dzitás, respectivamente; así como Roberto Tzuc Cel, líder juvenil estatal del PAN.En Kimbilá, IzamalAntes de la reunión en Cenotillo, María José Ocampo y Jonathan García visitaron el taller de costura “Bordados y Diseños Nataly”, de la comisaría izamaleña de Kimbilá, para conocer la confección de ropa típica. También sostuvieron una breve reunión con jóvenes de esa comunidad.

De ayer domingo al viernes 1 de junio, en la clínica del IMSS de la colonia San Marcos, en Izamal, se realiza la Segunda Semana Nacional de Vacunación 2012.

Se vacuna contra la polio a los niños desde seis meses de edad y hasta menores de cinco años, y se completan esquemas de vacunación, informa el Ayuntamiento.

Además, se invita a la gente a prevenir la deshidratación por el calor, y se reparte dosis de antiparasitarios y vitamina A a menores de dos años.

Durante esta semana, brigadistas llevarán las vacunas a escuelas de preescolar y domicilios particulares.

La campaña se inició el sábado con seis puestos de vacunación, uno de ellos en el Palacio Municipal, donde la presidenta del DIF, Mercedes Ávila Arjona, dio la primera dosis de sabin a la niña Vanessa Cen Canché, de la comisaría de Citilcum.

El alcalde Manuel Rosado Pérez, la directora del IMSS Oportunidades, Kembly Achach Ortiz, y el director de Salud, Wílliam Ruiz Méndez inauguraron la campaña.

En el evento se informó que en esta campaña se espera inmunizar con sabin a más de 1,600 niños.

Para ello, el Hospital Regional del IMSS cuenta con 26 personas, entre médicos y enfermeros pasantes, y un grupo de voluntarios.

El Ayuntamiento además informa que la Unidad Móvil para la Detección del Cáncer de Mama, de la Secretaría de Salud de Yucatán, está en Izamal desde el lunes 14 y ya atendió a 110 personas de entre 50 y 65 años.

Las pruebas, que normalmente tienen precio de unos $1,500, se hacen gratis.

Traslados desde hoy

Desde hoy lunes se dará especial atención a las mujeres de las comisarías, quienes serán trasladadas desde sus localidades hasta la ciudad de Izamal para el examen.

Hoy se espera a las mujeres de Sitilpech; mañana a las de Xanabá; el miércoles 30, a las de Citilcum, y viernes 1 de junio, a las de Kimbilá.

Los comisarios municipales coordinan esta campaña en cada localidad.

Otra Unidad Móvil estará hoy lunes en Citilcum y mañana martes en Kimbilá para hacer pruebas gratuitas de cáncer cervicouterino y de papiloma humano.

El vehículo se instalará frente a los edificios de los comisariados municipales para atender a las personas que lo soliciten.

HUNUCMÁ.- Locatarias del mercado municipal denuncian que el centro de abasto no recibe mantenimiento adecuado y eso ocasiona que aumente el ambiente insalubre en el lugar.

-Desde el jueves 17 dejaron de limpiar las alcantarillas y eso ocasiona que estén llenas de basura y de cucarachas -denuncia Olga Uicab Dzul.

-Antes cada segundo día se limpiaban los canales del drenaje que se ubica alrededor del centro de abasto, sobre las calles 26-A y 25; sin embargo, por razones que se desconocen lo dejaron de hacer -abunda.

La locataria Victoria Cetina, a su vez, asegura que el problema ya ha sido reportado a los responsables del centro de abasto, pero parece no importarles.

Las locatarias indican que les preocupa que por la falta de mantenimiento de las alcantarillas, durante la temporada de lluvia que se avecina se inundarían las calles donde ellas trabajan.

-Esperamos que las autoridades dejen de hacerse las indiferentes y se preocupen por dar mantenimiento al mercado -afirma Victoria Cetina.

Además de la basura y las cucarachas, la falta de limpieza ocasiona que en algunos sectores del mercado haya olores nauseabundos, se constata en visita al centro de abasto.- JOSÉ W. COB CHAY

HUNUCMÁ.- El candidato del PRI a alcalde, Delio Pérez Tzab, informa de sus propuestas de campaña.

Las unidades de salud tendrán equipos de rayos X y de ultra sonido, y laboratorio de análisis clínicos para personas de escasos recursos.

Cada comisaría tendrá un vehículo con combustible y chofer las 24 horas del día, para trasladar a enfermos en caso de urgencia.

Para los jóvenes abrirá la primera Dirección de la Juventud Municipal en Yucatán; ofrecerá capacitación en música, lengua maya, pintura, computación, danza y otros, y realizará pláticas, talleres y conferencias sobre drogadicción, alcoholismo y derechos humanos.

Generará empleos temporales en la época de veda del mero y otras especies marinas o en casos de desastres naturales.

Incentivará la llegada de empresas grandes y medianas y ofrecerá cursos para capacitar a la mano de obra.

En la comisaría de Sisal, crear y diversificar las fuentes de empleo, como la cría de mojarra y tilapia, y fomentar el ecoturismo con torneos de pesca de gran alcance.

En seguridad pública, capacitar a los policías y dotarles de mobiliario para realizar sus funciones.

En infraestructura, un programa de vivienda con pisos, baños y techos adecuados para gente de escasos recursos en el municipio.

Ampliar la carretera Hunucmá-Texán con una ciclopista, dotar de iluminación a la ciclopista Hunucmá-Ucú, instalar Internet inalámbrico en todos los parques de Hunucmá y sus comisarías.

En medio ambiente, habilitar más áreas verdes y mejorar el parque.

En el campo, perforación gratuita de pozos en las unidades productivas agropecuarias, facilitar la tecnificación del riego de los terrenos productivos, y disponer de maquinaria agrícola y consolidar los programas de cultivo de hortalizas de traspatio y cría de aves de corral para el consumo familiar.- JORGE CASTILLA FRANCO

Hunucmá | PRI

El candidato a alcalde, Delio Pérez Tzab, presenta sus propuestas de campaña.

Un parador turístico

Para captar el mayor número de turistas de paso para la venta de artesanías o manualidades propias de la región.

Ecoturismo en Sisal

Motivar la formación de cooperativas de paseos en lancha u observación de aves.

FinanciamientoCrear fondos de financiamiento de las pequeñas y microindustrias.DIFDar apoyos económicos a los adultos mayores, a personas con discapacidad, a mujeres que no tengan fuente de ingresos y a la gente que más lo necesite.También reactivar el programa de desayunos escolares en puntos estratégicos de la ciudad y sus comisarías.

SEYÉ.- Airadas recriminaciones y hasta una rechifla recibió el ex gobernador Patricio Patrón Laviada ayer en la mañana en el mercado municipal, a donde entró como parte de la caminata con los candidatos a la alcaldía y a la diputación estatal por el Distrito 15, los esposos Lízbeth Cauich Puch y José Manuel Cauic Miam, quien fue alcalde del PRI de 2001 a 2004 y por el PAN de 2010 a 2012.

Acompañados de unas 40 personas de su equipo de campaña, los esposos iniciaron su caminata en la casa de los esposos, en la calle 33 entre 26 y 28, a las 10 a.m., rumbo a la plaza principal, a tres cuadras de su predio.

Mientras Lízbeth Cauich decía a la gente sus propuestas de campaña, como reparar calles y mayor atención personal a la ciudadanía, Patricio Patrón Laviada y Cauich Miam entregaban volantes de Joaquín Díaz Mena, candidato a gobernador, y saludaban de mano a las personas, en su mayoría gente que se dirigía a la misa.

Cuando el ex gobernador entró al mercado, una mujer -que no quiso decir su nombre- le recriminó que viniera a Seyé a hacer campaña por los esposos y cuando, como gobernador, le falló mucho al municipio

-¿Te acuerdas Patricio que casi te tuvimos que arrebatar el Fonden cuando este candidato a diputado que te acompaña era alcalde y se lo estaba dando a los priistas solamente? -le cuestionó airadamente la mujer.

La vecina aludió a que Cauich Miam excluyó a los panistas del programa que con dinero del Fonden reconstruyó casas dañadas por el huracán “Isidoro” y el plan se suspendió, después de una furiosa protesta de panistas excluidos del apoyo federal.

-¿Ya viste Seyé cómo está de mal? ¡Qué feas están las calles y así quieren seguir en la presidencia sólo para seguir robando! ¿Para eso vienes a pedir que votemos por ellos? -le gritó otra mujer.

Patrón Laviada respondió: “No me lo digas a mí; dícelo a la candidata” y “No vengo a pedir votos, ustedes pueden votar por quien quieran”.

“¡Fuera” ¡fuera!”

Ante la respuesta, personas que compraban le gritaron: “Si no vienes por votos, ¿entonces para qué vienes?”. Y enseguida se escucharon los silbidos acompañados de gritos de “¡Fuera! ¡fuera! ¡Aquí no vamos a a apoyar a quienes se aprovechan del pueblo! ¡Aquí, en Seyé, no vamos a ser sus pend… ya basta ! ¿Dónde está ¿Pic’ (apodo de Cauich Miam)? ¿Por qué no viene a dar la cara?”.

Cauich Miam, por su parte, se mantuvo a la distancia entre un grupo de gente que seguía la caminata.

A unos metros, Alejandro Benjamín Aké Aké, presidente municipal del PAN, desde su puesto ambulante, observaba la caminata.

A la pregunta de por qué no acompañaba a los candidatos del PAN, respondió que él no apoyará una campaña de panistas incongruentes.

-Todavía recuerdo cuando en el gobierno de Patricio, luego del paso del huracán, fuimos arteramente agredidos por Lízbeth Cauich, entonces -como ahora- presidenta del DIF Municipal del gobierno priista de José Manuel, cuando repartíamos despensas a las familias afectadas en la comisaría San Pedro Holactún.

-En ese entonces, yo trabajaba como promotor del DIF Estatal y, ante la cerrazón de Cauich Miam de entregar las despensas que se le habían enviado, tuvimos que ir en auxilio de las familias necesitadas.

-Ahí nos encontramos a Cecilia Patrón, quien por cuenta propia repartía ropa a la gente de Holactún. Apenas llegábamos cuando se presentó la Policía Municipal con regidores priistas y fuimos golpeados, incluso lesionaron a Cecilia Patrón.

-Hoy, parece que Patricio ya perdió la memoria o le ganó la ambición y no le importa humillarse andando con estas personas -dijo.

Ante otra pregunta, Aké Aké, quien con 300 militantes de Acción Nacional se sumó a la campaña del priista Rolando Zapata, dice que en su caso no hay incongruencia.

-En Acción Nacional nuestra lucha no es para ganar elecciones, así se asienta en nuestra doctrina. Nuestra lucha es para hacer conciencias, mover almas, como lo dijera Manuel Gómez Morín, como panistas estamos obligados a buscar el bien común no el de sólo una familia como hoy lo permiten nuestros directivos panistas.

-Hoy por hoy creemos que la alternancia y los proyectos de gobierno que vienen de otras partes le darán al ciudadano esa oportunidad de vivir mejor.-Como dijera “Maquío” (Manuel Clouthier del Rincón, extinto candidato presidencial del PAN): “El chiste no es cambiar de amo, el chiste es dejar de ser perros” y en el PAN de Seyé, no conocemos de amos aunque nos quieran venir a poner correas que porque son azules debemos aceptarlas. No, en Seyé, los panistas somos libres de elegir.

Al final, el grupo proselitista salió del mercado, rodeó la plaza principal y regresó a la casa de los esposos, donde comieron tacos.

Luego fueron a San Pedro Holactún, donde recorrieron calles, saludando a la gente.- Edwin Canché Pech

Un funcionario del Ayuntamiento de Progreso aplica una dosis de una vacuna a un niño, en la inauguración oficial de la Segunda Semana Nacional de Vacunación

Con la meta de aplicar más de 175,000 vacunas, ayer fue inaugurada oficialmente la Segunda Semana Nacional de Vacunación en el Estado, aunque la aplicación de las dosis comenzaron, como en Progreso, desde el lunes con visitas a jardines de niños y estancias infantiles.

En ese puerto la meta de la Unidad de Medicina Familiar del Issste es aplicar 2,768 dosis de la vacuna contra la polio, además de 3,026 de la triple viral a menores de 5 años. En otro tema relacionado con la salud, la Fundación Chelino invita a mujeres del puerto y comisarías a su décima campaña gratuita de detección de virus del papiloma humano, que se inicia hoy. Los estudios se realizarán en el consultorio del doctor Reyes Basto Rivero, en la calle 16 con 27, de la colonia García Ginerés en Mérida. 

-Familias de Ekpedz “clausuran” una agencia de cervezas “de la gobernadora”

Habitantes de Ekpedz hicieron valer su mayoría y, ante las evasivas del alcalde de Tixcacalcupul, decidieron “clausurar” la construcción de lo que sería el primer expendio de cervezas en esa pequeña comisaría.

La decisión se tomó luego de que el alcalde Felipe Joel Oy Chan le dijo al comisario municipal de Ekpedz, Juan Crisóstomo Moo Pat, que no sabía ni podía hacer nada.

-Nadie lo puede quitar porque es de la gobernadora -le dijo Oy Chan, de acuerdo con el comisario.

Entonces amas de casa y padres de familia que no quieren que funcione un expendio que fomente el alcoholismo se manifestaron el viernes y pusieron el siguiente “sello de clausura”: “Obra cancelada por la gente del pueblo”.

En Baca, donde también levantaron la voz habitantes ante la falta de respuesta de las autoridades, ayer en la mañana acudió el titular de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente (Seduma), Eduardo Batllori Sampedro, quien hizo un recorrido y constató que de los pozos de casa y ranchos sale agua con mal olor, “a huevo podrido”, y de color.

Vecinos le dijeron que “ni el perro quiere tomar esa agua”.- Megamedia

La salida del contingente de la cuarta "Marcha por la Paz", en Oxkutzcab, a las puertas del cementerio

OXKUTZCAB.- Pese a los esfuerzos que las autoridades dicen realizar para erradicar el narcotráfico en el municipio, no se ha logrado avanzar en lo relacionado con el cultivo de droga en la comisaría de Xul.

El cultivo de mariguana en esa población, en la que viven no más de 250 familias, comenzó hace más de 40 años, cuando campesinos empezaron a sembrar la yerba entre sus plantíos de maíz.

A la fecha, según algunas personas de esa comunidad, el miedo se ha perdido, pues hay quienes hacen el cultivo en sus traspatios.

Un indicio de que la actividad continúa saltó a la luz con la detención de dos mujeres, quienes tenían en su poder plántulas de mariguana listas para trasplante.

Respecto a esa detención, una fuente dice que, al parecer, se trató de una venganza contra el comisario, Ubaldo Pérez Burgos.

La versión de que habrían ocurrido disparos al parecer fue sólo el señuelo para que agentes de la SSP y el Ejército no ignoraran el llamado.

Por otra parte, en repudio a la violencia desatada en la ciudad, que es ligada a la producción y consumo de enervantes, ayer en la tarde se efectuó la cuarta “Marcha por la Paz”, con la participación de cientos de personas.- MEGAMEDIA

Policías observan el estado en que quedó la moto de Daniel Jesús Yam Chan, cuyo cuerpo quedó cerca, tras ser atropellado y muerto anteanoche

MOTUL.- Familiares de Daniel Jesús Yam Chan quisieron aplicar la ley del talión anteanoche al guiador que le dio muerte al joven, pero al darse a la fuga dijeron que “escapó, pero volverá”.

El cuerpo del joven era esperado ayer en la comisaría de Santa Cruz Pachón para ser velado toda la noche y llevarlo a sepultar hoy a las 7 de la mañana.

En el transcurso del día de ayer cobraba fuerza la versión de que el joven murió tras ser arrollado de forma intencional por Roger Torres Cross, a quien minutos antes le habría reclamado que transitara a exceso de velocidad y en zigzag en calles transitadas del Centro.

“Susto”

De acuerdo con los comentarios, a Roger Torres le habría enojado la reclamación, así que regresó con la intención de darle un “susto” a Yam Chan, pero estaba ebrio y no midió la distancia ni la fuerza con que iba y lo mató.

La otra versión dice que Torres Cross transitaba a 140 km/h, logró esquivar dos triciclos y un automóvil blanco, pero perdió el control cuando llegó a la calle 26 entre 15 y 17 y arrolló al joven Yam Chan.- Mauricio Can Tec

IZAMAL.- El grupo de la Universidad Tecnológica del Centro (UTC) obtuvo el lugar de honor en el Primer Festival Gastronómico “México y su riqueza del Sureste”, que se llevó al cabo en la Universidad de Oriente (UNO) de Valladolid del martes 22 pasado a anteayer.

En el concurso los participantes debían elaborar platillos regionales. El grupo de cinco alumnas de la UTC preparó, como entrada, dzotobichay; de plato fuerte, queso relleno vegetariano; de bebida, limonada con chile habanero, y de postre, dulce de papaya con queso de bola.

Entre los jueces estuvo René Rentería, reconocido sommelier, quien señaló que el grupo de la UTC era el ganador indiscutible ya que el postre está “a la altura de cualquier restaurante del mundo y de las tres estrellas Michelin, el de ellas merecía mucho más que eso”.

Representaron a la UTC las estudiantes Érika Jazmín Hoy Sulub, Anahí Gala Puc, Nataly Eunice May Ortega, Yarisol Perera Espadas y Gelmy Hau Burgos, de Gastronomía. Tuvieron como maestro encargado al chef Gustavo Aldeco, de origen argentino.

Las actividades comenzaron el martes con la inauguración y un programa de conferencias y talleres. El miércoles se realizó el concurso, para lo cual los participantes comenzaron a cocinar al mediodía. El jurado también lo integraron los chefs Christian Bravo, Pedro Abascal, Benito Molina, Paola Orozco, Ernesto Aguilera y Alex Méndez, quienes constantemente verificaron el proceso de preparación.

A las 2:30 comenzaron las degustaciones. Entre los puntos a calificar estuvieron sabor, incorporación de los alimentos, temperatura, color, presentación del platillo, explicación e historia.

También se evaluaron la higiene y el método.

El segundo lugar lo obtuvo la Universidad Tecnológica del Poniente (UTP) de Maxcanú y el tercero, el equipo de la escuela anfitriona.

El grupo ganador tiene meses meses cocinando, mientras que algunos de los otros participantes lo hacen desde hace más tiempo.

El jueves se llevó al cabo la cena de premiación en la que estuvo presente la rectora de la UTC, Reina Quintal Recio, y el director de Vinculación, Hernán Cervera Ortega, y los docentes que los acompañaron a lo largo de los cuatro días de actividades.

Como parte del programa también se realizaron conferencias, entre las que estuvieron “Toxicología en alimentos”, “Protocolo y etiqueta en la mesa” y “Mercadotecnia en los productos”, y talleres de recados, cochinita y chocolatería.- Y.M.G.C.

Gastronomía | Festival

El jurado dijo que el secreto de la buena cocina es hacerla con pasión y emoción.

Identificación

Los jueces añadieron que cuando se cocina con pasión los platillos le recuerdan al comensal los guisos de su casa.

Alumnas

El grupo que representó a la UTC en el concurso es de tercer cuatrimestre, y para ello primero debió ganar la selección interna de la universidad.

TIZIMÍN.- Trescientos alumnos presentaron sin contratiempos el examen de admisión al Conalep.

La evaluación dio inicio a las 8 de la mañana. A las 10 hubo un descanso y a las 10:15 empezó la segunda parte.

Los primeros alumnos terminaron la prueba a las 11:45; ellos fueron Miguel Ayala Chablé, Adriana Aguilar Orozco y Marín José Bates Gutiérrez, todos de la “Miguel Barrera Palmero”.

Para los tres fue un examen fácil, gracias a que participaron en un curso propedéutico en la mismo institución.

“Confío mucho en mis conocimientos y sí creo pasar, la parte que más me ayudó y me gustó fue la de matemáticas y la verbal”, dice Miguel.

“Estuvo fácil… bueno, unas cosas complicadas, pero lo sentí fácil, me ayudó mucho lo que ya había aprendido en el curso que tomamos aquí”, añade Adriana.

El director Miguel Aguayo Arceo indica que la evaluación transcurrió con normalidad, tal como estaba programada. Conforme los estudiantes terminaban de resolver la prueba sus hojas se iban empaquetando, ya que ayer mismo se debían trasladar a Mérida.

“El Ceneval tiene una máquina especial en la que se colocan las hojas de respuestas, esa máquina las lee y emite una calificación, son máquinas especiales codificadas y muy sofisticadas”, señala el director.

Se tendrán los resultados a partir del 15 de julio.- Felipe Reyes Labastida

Ceneval | Datos

Los resultados se conocerán el 15 de julio. Se publicarán el 17 en la prensa.

Inscripciones

Serán del 16 al 20 de julio. “Se abrirán seis grupos de aproximadamente 45 alumnos… es una idea, ya que esto lo deciden en México con base en los resultados que tengan estos exámenes. Por lo pronto pensamos que todos los que pasen se quedarán aquí”, afirma Miguel Aguayo Arceo.

VALLADOLID.- Doscientas personas, entre niños y adultos, acudieron a disfrutar la función de cine gratuita que se llevó al cabo el jueves pasado en la cancha de la colonia San Francisco.

La función dio inicio en punto de las 7:30 de la noche y en ella se pudo ver a padres e hijos conviviendo mientras degustaban bocadillos en cortesía del Club de Leones Valladolid, que también repartió regalos a los asistentes.

Los obsequios fueron entregados por la presidenta de la asociación, Georgina Estrada Arce, y los socios Luis Jorge Ontiveros Alcocer, Karina Aguilar Álvarez y Jesús Sosa Sánchez, además de la embajadora de los Leones, Alexa Ontiveros Sánchez.

Luis Ontiveros indicó que la finalidad del evento, patrocinado por la agrupación altruista, fue impulsar la convivencia familiar.

Otro de los objetivos, añadió, fue conmemorar los días del Niño y de la Madre, ya que en las fechas en que éstos se celebran los vallisoletanos están ocupados en otros festivales. “En fechas próximas realizaremos más eventos y la donación de imágenes para la capilla del nuevo hospital; también, de unas sábanas para el centro de rehabilitación San Camilo de Lelis en el fraccionamiento Xcorazón”, reveló Luis Ontiveros.- Pablo Chacón Yupit